Vajíčkový knedlík

Jenom jsem popsal, co umí snad každý: Dušan Polanský

Suroviny

Postup

Je to jednoduché. Prvně nakrajíme knedlíky na čtverečky, asi jak veliké, vidíme na obrázku. Do hlubokého talíře rozbijeme dvě vajíčka. Vidličkou je rozmixujeme a lehce osolíme. Do talíře přidáme knedlíkové čtverečky. Vše pěkně promícháme, aby se vajíčkem obalil každý kousek knedlíku.

Na pánvi rozpustíme máslo tak, aby jemně prskalo. Do pánve vyklopíme obsah talíře a pěkně knedlíky opékáme, občas otočíme plochou obracečkou.

Podáváme s čalamádou, sterilizovanými okurkami nebo jenom tak.

Domů | Recepty | Nejen básně v próze | Články